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Le percoche sono una varietà di pesca estiva tra le più amate e note sul nostro mercato. La loro polpa, soda e arancione, si presenta caratterizzata da venature rosse che rendono il suo aspetto inconfondibile. Il sapore delle percoche è molto dolce e delicato. Questa varietà di pesco ha la sua maggior diffusione nel sud Italia, specialmente in Puglia, Campania e Basilicata. Le percoche sono utilizzate molto spesso in cucina perché il loro sapore ben di adatta alla creazione di ottimi dolci o per la guarnizione di piatti d’autore. La particolarità di queste pesche è sicuramente il loro sapore; in passato si credeva che questo genere di pesca fosse un ibrido tra albicocca e pesca. In realtà le percoche sono pesche vere e proprie la cui polpa, gialla o addirittura arancione, si presenta come ben aderente al nocciolo. Romea Romea è una pianta a maturazione precoce con albero vigoroso e buona produzione. Frutto medio o medio-grosso, rotondo o oblato, leggermente asimmetrico, apice incavato, linea di sutura incavata, colore di fondo iallo verde e sovraccolore rosso sul 20-40% della superficie. La polpa di colore giallo intenso e aranciato è soda non fondente e di sapore medio ed equilibrato. . PIANTA VENDUTA COME DA FOTO
