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Le percoche sono una varietà di pesca estiva tra le più amate e note sul nostro mercato. La loro polpa, soda e arancione, si presenta caratterizzata da venature rosse che rendono il suo aspetto inconfondibile. Il sapore delle percoche è molto dolce e delicato. Questa varietà di pesco ha la sua maggior diffusione nel sud Italia, specialmente in Puglia, Campania e Basilicata. Le percoche sono utilizzate molto spesso in cucina perché il loro sapore ben di adatta alla creazione di ottimi dolci o per la guarnizione di piatti d’autore. La particolarità di queste pesche è sicuramente il loro sapore; in passato si credeva che questo genere di pesca fosse un ibrido tra albicocca e pesca. In realtà le percoche sono pesche vere e proprie la cui polpa, gialla o addirittura arancione, si presenta come ben aderente al nocciolo. .Pianta a maturazione intermedia con albero con vigoria medio o medio-elevata e produttività media. Frutto di media pezzatura, rotondo, simmetrico, apice leggermente incavato e linea di sutura superfiiale. La buccia è mediamente tomentosa e presenta un colore aranciato ed il sovraccolore è assente. La polpa aranciata o giallo-intensa è soda e di buon sapore. . PIANTA VENDUTA COME DA FOTO