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Ecco un gioiellino tutto italiano, per la precisione campano, tutelato con il marchio Igp. Commercializzata anche con la grafia Melannurca Campana Igp, questa varietà è senza dubbio la più caratteristica tra le sue numerosissime sorelle: piccola, leggermente asimmetrica e con il picciolo corto, è di colore rosso brillante e ha una polpa croccante, succosa e gradevolmente acidula. Viene coltivata in una vastissima area della Campania e raccolta acerba perché, una volta giunta a maturazione, cadrebbe a terra per l’eccessivo peso non sostenibile dal peduncolo piccolo e fragile. La raccolta avviene nella stagione autunnale e il prodotto è disponibile fino all’estate. Zuccherina ma non troppo, è perfetta negli accostamenti salati, soprattutto nei risotti, negli arrosti di carne e come farcia agrodolce di quiche e torte salate. PIANTA VENDUTA COME DA FOTO
