22,90 €
939 disponibili
Molti conoscono il rabarbaro per via delle caramelle oppure del liquore, caratterizzati entrambi da un gusto tendente all’amaro. In realtà si tratta di prodotti derivati dalla radice della pianta, mentre le coste di rabarbaro hanno un gusto completamente diverso. Il rabarbaro infatti è una pianta erbacea perenne da cui si ricava un ortaggio dai moltissimi usi in cucina, prezioso in particolare per torte e squisite marmellate e molto usato nelle ricette vegane. Le coste di rabarbaro sono poco conosciute in Italia ma molto usate in altri paesi europei, per questo potrebbero essere una grande scoperta per il vostro orto. Anche se Italia il rabarbaro non è molto diffuso non sarà difficile trovare semi o piantine per cominciare a piantarlo. Tra l’altro è uno degli ortaggi più semplici da coltivare, per cui anche per chi è inesperto risulta simpatico inserirlo nel proprio orto domestico o eventualmente in vaso, ed è particolarmente adatto alla coltivazione biologica. Qui di seguito potete leggere la guida di Orto Da Coltivare alla coltivazione semplice del rabarbaro, dalla messa a dimora fino al raccolto, provando scoprirete che tenere questa straordinaria pianta in giardino è più facile a farsi che a dirsi. Attenzione però a non mangiare le foglie di rabarbaro che contengono acido ossalico e sono tossiche, in compenso possiamo usarle per ottenere un antiparassitario naturale, ma anche questo ve lo spiegherò più avanti nell’articolo. PIANTE VENDUTE COME IN FOTO
